Чурчхела это одно из самых древних лакомств Кавказа. Во время длительных походов воинам и пастухам необходима была высоко калорийная и питательная еда длительного хранения. Сытная чурчхела подходила для этой цели идеально, она долго сохраняла свои питательные свойства и не требовала особенных способов хранения.
Чурчхела – сытный продукт, дающий приток энергии на долгое время, поэтому может служить идеальным перекусом на работе или в путешествии.
Чурчхела наполняет организм обилием витаминов и микроэлементов.Это укрепляет иммунитет и улучшает зрение. Растительные жиры, находящиеся в чурчхеле снижают холестерин и не дают появляться тромбам. Также они усиливают кровоснабжение головного мозга.
Орех фундук который присутствует в чурчхеле очень богат питательными веществами. В нем содержится до 60% масла, состоящего из глицеридов олеиновой, стеариновой и пальмитиновой кислот, которые препятствуют росту холестерина в крови, защищают от сосудистых заболеваний, а также крайне необходимы для растущего организма. Лесной орех также характеризуется высоким содержанием белка (20%), наличием витаминов В1, В2, С, Е, минеральных веществ: калия, железа, кобальта, фосфора, кальция, цинка, ниацина, протеина. Фундук как продукт диетического питания используется при заболеваниях сердечно сосудистой системы и малокровии, увеличении предстательной железы, при варикозном расширении вен, флебитах и капиллярных геморрагиях. Употребление фундука предотвращает гнилостные процессы, очищает организм и укрепляет иммунную систему.
Представители сильного пола найдут для себя в фундуке много ценных качеств: Фитостерин, входящий в состав ореха, используется для профилактики простатита, эффективно предупреждает развитие атеросклероза, уменьшает уровень холестерина крови. Фундук хорошо восполняет запасы энергии, потраченные во время физических усилий. Фундук, так же, как и другие орехи, полезен для мужской репродуктивной системы, он способствует реализации эректильной функции, увеличивает длительность сексуального контакта.
Орехи всегда привлекали детей в качестве лакомства. Фундук используется в качестве иммуномодулятора, стимулирует развитие нервной, костно-мышечной системы, пополняя запасы питательных веществ. Употребление орехов нормализует жировой обмен у детей, помогает избавиться от метеоризма.
Кушая нашу вкусную чурчхелу вы не только утолите голод,но и укрепите свой организм.